Bir yıl sonrasında, doğrusu 1983 yılında Howard Schultz İtalya'ya gitti ve İtalyanların espresso barlarından ve kahve deneyimine olan aşklarından büyülendi. İtalyan kafe geleneğini Amerika müttehit Devletleri'ne sürüklemek istiyordu. İnsanların bir araya gelebilecekleri, sohbetlerine nesil sahipliği yapacak bir mekan tekvin etm